我买了很多的番茄,熟吃吃不完了,想知道生番茄能吃吗?
生番茄可以吃,未成熟的番茄不能吃 。
1、成熟番茄中含有极少量的龙葵碱,适量摄入成熟的生番茄,龙葵碱的摄入十分的低,通常1到2个小时就代谢完全了,不会有任何的不适 。
【生番茄能吃吗】2、未成熟番茄中龙葵碱含量较高,并且龙葵碱耐高温,耐碱,加热也不会破坏,因此短时间内食用过多的未成熟番茄,有可能出现中毒的情况 。
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