秋天怎么吃梨好

【秋天怎么吃梨好】

秋天怎么吃梨好

文章插图
1、川贝母炖梨 。原料:梨1个、川贝母细粉3g、冰糖适量 。做法: 梨洗净,在距离顶部1/3处切开,留下当盖 。切开后的下半部分,用勺子挖去果核及少量梨肉,梨肉切小块 。把梨肉、川贝母细粉、冰糖,放入梨内,加入适量水 。盖上梨盖,隔水蒸30分钟即可 。功效:不仅能生津润燥、降火气,还能止咳化痰、缓解咽喉干燥、嗓子不适 。
2、冰糖银耳炖梨 。原料:梨1个、银耳半朵、红枣5颗、枸杞适量、冰糖少许 。做法: 干银耳用温水泡发,洗净撕成小朵(新鲜银耳无需泡发) 。银耳和红枣,加适量水炖1小时左右 。加入洗净切块去核的梨、枸杞和冰糖,继续炖30分钟即可 。功效:滋阴润肺的功效加倍,同时还能有健脾、开胃、止咳、安神的功效 。
3、秋梨膏 。原料:梨2个、生姜10g、百合20g、蜂蜜50ml 。梨洗净去核切块,榨成汁 。梨汁倒入砂锅,加入生姜、百合,中小火煮30分钟 。待汤汁温热,滤渣,加入蜂蜜,冷却成膏即可 。每日两次,取10g,温水冲服 。功效:三者熬煮成膏,可滋阴润燥,达到缓解肺寒、肺燥、久咳不愈的功效 。

    推荐阅读