煮海螺的做法？
食材：海螺750克 ， 盐、醋、生抽、姜末、香油适量 。
做法步骤：
1.先把海螺表面洗刷干净 ， 然后放入盛水的盆中20分钟 ， 加少许盐 ， 让海螺吐沙 。
2.锅内放凉水、放入清洗干净的海螺 ， 然后大火煮开 。
3.开锅后再煮5分钟 ， 关火焖2分钟 。再捞出沥干水盛盘 。
4.生姜洗净切末 ， 放入小碗中 ， 然后再放入适量的盐、醋、生抽、香油 ， 做成调味汁 。
【煮海螺的做法】5.挑出螺肉 ， 然后蘸调味汁吃 。
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