文章插图
1、食材：白萝卜 2个 ， 猪肉 300克 ， 鲜姜 1块 ， 大葱 1棵 ， 生抽 适量 ， 耗油 适量 ， 老抽 适量 ， 花椒粉 适量 ， 料油 适量 ， 食盐 适量 。
2、萝卜洗净切丝加适量盐 ， 剁碎 ， 攥干去除多余的水分 ， 把面粉活好醒着 ， 备用 。
3、猪肉切块 ， 用料理机打成肉糜 ， 葱姜切碎 ， 加入其中 。
4、加入适量老抽生抽和耗油 ， 花椒粉和食盐 。
【白萝卜饺子馅怎么做好吃】5、加入适量用花生油做成的料油 ， 搅拌均匀 ， 做好肉馅 。
6、加入白萝卜碎搅拌均匀 ， 馅子就做好了 。
7、把醒好的面团 ， 揪成大小均匀的剂子 ， 擀成面皮 。
8、包成饺子即可 。
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