【卤猪蹄的做法】
文章插图
1、食材：猪蹄一只、料酒适量、酱油适量、葱姜适量、花椒适量、辣椒适量、八角适量、草果适量、白糖适量 。
2、将猪蹄清洗干净，姜切片备用，锅中放入适量清水，放入猪蹄焯水后捞出 。
3、将焯水后的猪蹄放入炖锅中，加入适量清水，然后加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、八角、草果 。
4、大火烧开，转小火炖至猪蹄熟透，锅中加入适量白糖，大火煮几分钟，取出猪蹄盛入盘中，取出少量汤汁淋在猪蹄上，美味可口的卤猪蹄就做好了 。温馨提示：在出锅前，适量加入白糖是为了让汤汁更有胶质感 。
推荐阅读
- 大学生干部工作总结范文 大学生工作总结
- 如何鉴别猪肉品质好坏 怎样辨别猪肉的好坏图片
- 定向耦合器的使用技巧和注意事项 定向耦合器
- 如何查询毕业档案在哪里 「北京大学毕业生档案查询」
- 著名旅游景点锦里！ 成都锦里！
- 什么是等离子电视机 等离子彩电
- 期货如何拿长线 我的期市心得
- 怎么做虾米干饭
- 相见恨晚 彭佳慧 相见恨晚 彭佳慧