文章插图
1、食材：粉条50g ， 猪肉150g ， 豆角200g 。
2、粉条提前泡软 ， 猪肉切片 ， 放入适量料酒、酱油、盐、淀粉腌制 ， 豆角摘好 ， 掰成小段 ， 清洗干净 。
【如何做豆角粉条炖肉】3、起火 ， 锅热后倒入适量食用油 ， 油热后放入腌制好的肉片 ， 翻炒到肉变色 ， 放入豆角段 ， 加入盐、酱油翻炒均匀 ， 放入适量清水 ， 最后放入泡好的粉条 。
4、水开后煮10-20分钟 ， 大火收汁 ， 关火 ， 装盘 。
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