煮鸡蛋要准备浸没鸡蛋的一小盆冷开水，之后就是要记住五个步骤。洗蛋、泡蛋、煮蛋、拨蛋和激蛋。
1、清洗之后的鸡蛋放不住，不煮的鸡蛋不要清洗，洗多少就煮多少。2、泡几分钟鸡蛋是为了给鸡蛋“热身”，不然它们上了战场会报废的。3、冷水煮蛋，水开后再煮5分钟，不要超过10分钟。4、煮的时候，给鸡蛋翻个身，这样鸡蛋受热均匀。5、给鸡蛋“淬火”，利于剥开，不要用生水，用冷开水更卫生。
【煮鸡蛋】鸡蛋吃起来很香，剥皮的过程更有趣，在生活中这种纯洁的白色并不常见，因此很令人欣喜。
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