投稿|康养浪潮，酒店产业能分得到一杯羹吗？( 二 ) 投稿|酒店

虽然两项交易走的是同一个主题，但另外一个品牌Exhale，则更偏向于提供连锁化的生活方式健身体验。即使在2020年凯悦将Exhale转手给了 E-HALO公司，但凯悦和Exhale仍将通过其会员忠诚计划继续保持合作，旗下所有会员均可以继续在拥有Exhale项目的地点赚取和兑换室内健身课程和水疗积分。
康养热潮，正在袭来“内卷”一词，一度成为2021年的热门讨论话题。在全民焦虑、万物皆可“内卷”的时代，衍生出的问题也开始层出不穷。CBNData此前发布的《2021芳疗消费趋势白皮书》显示，在1000份调查样本中，超六成人群近一年面临较大的工作压力和焦虑。睡眠问题、社交压力以及情绪问题，受到高度压缩的时间限制，传统的娱乐和户外活动难以满足解压需求，超一半人群会选择按摩、瑜伽、健身等疗愈活动，以舒缓身心压力。
被裹挟在越来越复杂的社会环境和不确定因素增多的自然环境之下的消费者们，对于养身和健身体验的需求和预期在不断增长。“养生”不仅成为常规的消费诉求，更向着沉浸式、疗愈式的方向迅速发展。
根据全球健康研究所(Global Wellness Institute，以下简称GWI)最新发布的全球健康经济数据显示，2017年，全球健康经济规模为4.2万亿美元，2018年为4.5万亿美元左右。其中，2017年，全球康养旅游市场规模为6390亿美元，可见健康旅游巨大的增长势头和潜力。
此外，人们对于购买高档服务类产品的比例在不断增长。麦肯锡的一项调查发现，中国奢侈品消费者的目光正逐渐向SPA和其他养生服务的层面转移，有20%的消费者将钱花在体验式服务上，从增长速度来看，高档服务消费已超过奢侈品消费。而这一现象在GWI的报告中也得到了印证，经过对比，国际康养旅游游客平均每次旅行花费为1528美元，比典型的国际游客多53%; 国内康养旅游游客每次旅行花费为609美元，比平均国内游客多178% 。也正因如此，才会有大量的旅游及酒店企业积极下注到康养市场之中。
酒店，汇集了社交、住宿、餐饮、休闲等多种功能，集中地展示出所属时代的领先生活方式。从前消费者青睐的某种生活理念——例如绿色环保、活力、高科技等，都在数十年的创新中融入在酒店的产品设计之中，以一种整体的方式将这种生活理念集中地展示出来并形成了一种真实、独特的体验。因此以养生健康为主题的生活方式，最容易落地于酒店为客人提供的无形服务之中。
康养酒店的门槛有哪些？“康养+酒店”的运营模式虽然在80年前就已经诞生，但是真正成熟且成功的康养酒店却屈指可数。事实上，许多酒店仅仅依靠其热门却单一的康养产品在很大程度上并不能归类“康养酒店” 。从业多年的专家对这些传统酒店运营方是否能有足够的健康养生专业知识和技能来保证为住客提供沉浸式康养体验持怀疑态度，因为从严格意义上来说，康养酒店和传统酒店从开发到设计再到后续的运营，都有着极大的差异。

一价全包模式居多

统的酒店在很大程度上依赖于地理位置的可达性和旅游景点的邻近性，以吸引休闲旅游者和商务游客参与进来。相反的是，康养酒店往往位于相对偏远的地方，在保证具备丰富的自然或文化资源的同时，又能为客房客人创造终极放松和身心连接的沉浸式体验。此外，在传统的酒店产品里，客房与餐饮、健身、会议等配套是以相辅相承的形式呈现到顾客的眼前，但康养酒店会更倾向于以康养服务为核心，辅之客房产品的模式去运营。
这种极具差异化的产品定位很大程度上决定了其运营模式会趋向于一价全包概念。为了保障酒店住客享受的是完善且全套的康养体验，这一类酒店通常会将基础的客房、餐饮产品和酒店特色的系统评估、活动课程、水疗项目进行打包销售。