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喜茶|喜茶被曝裁员30%，奈雪预亏超一亿，新茶饮的冬天来了？( 二 )


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另有一位喜茶员工透露，入职承诺的3个月年终奖，到听说这个奖取消了，其对喜茶的公司信誉产生质疑 。
已经离职的沈明哲（化名）是喜茶的老员工，他不敢公开透露实际工龄，怕被主管追责 。
据他透露，“这次裁员，一部分也是政治斗争的结果 。喜茶的高管团队，很少有待够两年的，一般一年多就走了，有的半年就被开除 。高管之间拉帮结派非常明显 。之前高管是腾讯的，内部团队就都换成腾讯出来的人；在那之前，都是唯品会出来的人” 。如果员工属于高管派系类的，即使摸鱼，也会得到好的绩效考评 。这样的内部管理让很多员工吃不消，所以喜茶内部员工流动非常大，做满两年的人很少 。
除此之外，沈明哲表示，年会也成为了压倒众多员工希望的最后一根稻草 。“年会没有吃饭、没有抽奖、没有福利……”，他用了3个“没有”表达了对喜茶的失望（事后经核实，有部分红包抽奖） 。
喜茶曾在年初降价“围剿”竞争对手接近喜茶高层的业内人士分析，喜茶此次的裁员可能是为上市前的财报数据做准备 。尽管在5轮融资之后，喜茶的估值据称高达600亿元，几乎是奈雪的茶的6倍，但喜茶今年的销售增速情况并不乐观 。
沈明哲也认为，喜茶此次裁员是为了缩减人力成本，以弥补扩店之后利润下滑的账面 。“公司今年的业绩不好，虽然在赚钱但是净利润在负增长 。精简人力资源，可以让财报好看一点” 。
今年年初，在新茶饮涨价潮中，喜茶反其道而行选择降价的动作曾引市场关注 。自1月7日起，在小红书等社交平台上陆续有消费者发现喜茶有产品售价下调了，据了解，喜茶当时所出售的纯茶类饮料降价3-5元、5款水果降价2-3元、芝士降1元 。例如明星产品之一芝芝芒芒由32元降至29元，而纯绿妍由13元降至9元 。
这次降价也被外界认为是，喜茶试图通过降价扩大客单量的一个信号，这会让财务数据更加“漂亮” 。
针对降价行为，喜茶方面回应媒体称，喜茶部分茶饮出现了1~7元不等的降价，目的是为了让用户能够更加方便、低成本地喝到喜茶 。
喜茶称，得益于品牌势能、规模优势，以及在供应链方面积累等，得已在产品配方、用料和品质都不改变的前提下，对部分产品的售价进行调整 。此外，喜茶表示，其主流产品价格带长期维持在19-29元之间，并非所谓高价茶饮，此次调价是喜茶在自身主流价格带中的正常调整动作 。
喜茶说自己不是高价茶饮，这话立即引来了网友们的冷嘲热讽，毕竟把单价卖到30元以上的，喜茶是新茶饮里的头一个 。拿喜茶2020年销量冠军“多肉葡萄”来说，中泰证券研究所的数据显示，一杯冷650ml/热500ml的“多肉葡萄”价格为29元，原材料成本约8元-10元 。
不过，有媒体彼时援引分析人士观点，称“喜茶此轮降价，更多是通过拉升门店营业额后降低租售比和人力占比 。这种降价是阶段性战略行为，进一步压榨中低端对手的利润空间 。”
预亏超一亿，奈雪的茶上市半年股价腰斩就在喜茶宣布降价的当天，奈雪的茶发布了2021年四季度运营情况 。截至2021年12月31日，奈雪的茶共经营817间奈雪的茶茶饮店，四季度净增149间，关停7间，23间标准店转为PRO店，新开店数量略低于此前预期 。奈雪的茶表示：“主要系年底疫情反复对施工进度造成影响 。”
2月8日，奈雪的茶发布盈利预警，预计截至2021年12月31日止，集团取得收入约42.8亿元-43.2亿元，同比预增超40%，经调整净亏损(非国际财务报告准则计量)约1.35亿元-1.65亿元 。

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