中国餐饮业三巨头中国知名餐饮上市公司( 二 )

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第八位，蜜雪冰城，成立于1997年，没有融资。2020年6月，蜜雪冰城发布信息表示，全球门店数量突破一万家，这也是第一家门店数量过万的茶饮企业。对于有消息称蜜雪冰城考虑赴港IPO，蜜雪冰城回应称：目前没有明确上市计划。虽然蜜雪冰城目前否认了上市的传闻，但无论是从规模，品牌还是外部环境等方面综合来看，蜜雪冰城已经具备上市条件，上市也是大概率事件。

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第九位，古茗，成立于2010年，融资2轮。古茗主打下沉市场，目前门店数已经超过5000家。古茗曾获得红杉资本、美团龙珠的投资，在今年年初还获得了Coatue Management的投资。根据彭博社的消息，古茗考虑最快于2022年进行香港IPO 。古茗方面就此表示，内部没有这个消息，也没有收到上市计划。

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第十位，西贝，成立于2001年，没有融资。公开信息显示，2019年西贝营收约55亿，利润约3.8亿。截至目前，西贝在全国共有370多家门店。不论规模或营收，西贝都远超行业内的多数上市公司。2020年，西贝创始人贾国龙表示，西贝已经决定上市，目前正在寻找合适的时间。他表示，此前确实说过西贝不上市，但是通过疫情，认识到了资本的实力和力量，要正确认识资本。