文章插图
1、食材:鸡腿4只、面包坯4个、沙拉酱、生菜叶4片、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入) 。
2、将鸡腿洗净 , 水分吸干;
3、用剪刀把鸡腿从中剪开,剔去骨头;
4、将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味;
5、把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽 , 色拉油,姜,胡椒粉 , 辣椒面,蜂蜜依次放入盆中,然后放入剔骨的鸡腿,搅拌均匀,用手揉抓数分钟;
6、放入冰箱腌制2小时以上;
7、烤箱预热200度 , 20分钟左右;
【香辣鸡腿堡的家常做法 香辣鸡腿堡的家常做法视频】8、将提前做好的面包坯从中间切开,夹上一片生菜,挤上沙拉酱 , 放上一块烤好的鸡腿 。
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