消费|被曝拖欠28.44万房产税超两年，味千拉面距离“千店梦”越来越远( 二 )
从亏损走向微利，并不代表味千已经走出了困境 。日前，味千（中国）发布的2021年四季度的运营数据显示，集团快速休闲餐厅的集团同店销售同比减少14.3%；集团快速休闲餐厅业务销售同比减少12.7% 。
在“初代网红”味千拉面步步下行的过程中，面食赛道逐渐热闹，五爷拌面、和府捞面、陈相贵等新兴品牌相继出圈，马记永、霸蛮、张拉拉也获得了资本青睐，陆正耀也跨界开了面馆“趣小面” 。据观潮新消费不完全统计，2021年，中国面食品牌融资事件24起，融资品牌15个，融资总金额近百亿元，其中9家为线下门店 。
日前，绝味食品（603517.SH）发布公告称，该公司全资子公司深圳网聚投资有限责任公司参股的江苏和府餐饮管理有限公司（即“和府捞面”）拟实施境外上市计划，也就是说和府捞面或将于今年冲刺港交所 。
2015年到2021年，和府捞面累计完成6轮融资，获得16.45亿元资金，其中腾讯连续两轮跟投 。2021年，和府捞面以70亿的估值完成了E轮融资 。反观失宠的味千拉面，截至2月22日收盘，其市值堪堪13.43亿港元 。市场留给这家老牌企业重获人心的空间已经越来月狭窄 。
（钛媒体App编辑杨亚茹综合中国基金报、澎湃、壹览商业、观潮新消费）
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