美食诱惑|美食诱惑 全国跳绳联赛高台站专题报道
作为一座历史悠久的古城，高台在美食方面也有古人流传下来的智慧。灰豆汤、牛肉面等等，都是高台人民从小到大的美好记忆，下面就带您一起“享受”一下高台当地的正宗美食。
文章图片
灰豆汤
灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是先将圆豆子洗净，在铁锅中熬至半熟，再加水入砂锅中，置食用碱、红枣等调料，小火煮成稀糊，吃时加入白糖，别具风味，备受群众欢迎。最为着名的是兰州杜维成师傅的杜维成灰豆汤。杜维成灰豆汤豆绵汤糊，枣甜味香，富含营养，价格便宜，闻名金城，夏日冷饮可以祛暑，冬日热食可以滋补。
文章图片
牛羊肉
文章图片
有人说过，“吃牛羊肉的民族才是强大的民族”，这句话其实是说牛羊肉的营养价值非常高，国外的运动员都是吃肉羊肉长大的，所以身体素质很好。甘肃的牛羊肉品质非常好，现已成为国内牛羊肉品质第一位了，去高台，一定要尝一下牛羊肉，也许回来之后，你就再也不想吃你家附近的牛肉馆了。。
文章图片
胗子面条
胗子面条是中老年人非常喜爱的一种汤面食。尤其倍受喝酒人的青睐。因为它有汤有面，汤微稠，汤由青稞胗子煮成，吃起来滑润爽口、口感极佳，独具风味。
文章图片
血块包子
因其主馅由猪血块做成，因而又叫猪血包子。猪血包子是白面为皮，新鲜猪血和其它绿色蔬菜如韭菜等制成馅而做成的。猪血包子是农家院自制食物，因味美易做而倍受人们青睐。佐以蒜泥、醋、酱油、辣子油，吃起来味香而不腥，软嫩可口，鲜美异常。
文章图片
面筋
面筋是用面粉制作的凉食佳品，膨松，柔软，独具风味。面筋软嫩可口，营养丰富，风味独特而倍受人们的喜爱
张掖油糕
文章图片
文章图片
张掖油糕色泽金黄，松软酥脆，香甜可口。以上等清油、细白面粉、精糖为原料，先将面粉用开水烫至半熟，用冷水反复搅和，再揉成鸡蛋大的面团，包糖、芝麻、桂花做的馅子，入油锅炸成，是张掖农民最喜爱的小吃。
文章图片
牛肉面
【美食诱惑|美食诱惑 全国跳绳联赛高台站专题报道】每个高台人都吃过牛肉面，一碗正宗的牛肉面绝不是我们路边看到的拉面馆做出的产品。牛肉，面条，再淋上辣油，一碗香喷喷的牛肉面就端上桌了。
推荐阅读
- 眼观耳听美食的日子
- 临清一中学子斩获北大培文杯作文大赛全国大奖
- 诱惑的世界
- 大家来欣赏一下能吸引“仙人”的传统美食“镇江肴肉”
- 成都一年吃掉700亿|成都一年吃掉700亿 这五大类美食最为吸金
- 积极探索|积极探索 绽放生命 ???——心心相印计划:青少年心理工作研讨小组全国大型公益行动第二次活动包头市青山区分校圆满成功
- 胡宝林获“美丽秦岭我的家”全国创作大赛奖
- 跟着蔡澜，从美食看人生
- 成都美食｜双流老妈兔头
- 日料美食篇