情侣之间送礼物,如何做浪漫的手作巧克力花()
七夕节、情人节各种节日,情侣之间要送礼物,有什么比亲手做的礼物更能代表心意的呢?手作巧克力花mark一下~
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【材料】
爱普诗黑巧克力125g(74%和85%都可,姐妹们根据自己的口味选择哦),葡萄糖浆50g
【工具】
玻璃容器、橡皮刮刀、竹签(或者筷子)、油纸(或者保鲜膜)、擀面杖
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【步骤】
1 隔水加热爱普诗黑巧克力,不断搅拌,直到黑巧克力全部融化,没有颗粒为止;
2 倒入葡萄糖浆,将黑巧克力酱和葡萄糖浆充分搅拌均匀;
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3 将巧克力液盖上保鲜膜放在阴凉处,静置至凝固后就可以开始捏巧克力花瓣了;
4 先把巧克力液捏成一个一个黄豆大小的小圆粒;
5 拿一个巧克力小圆粒捏成上尖下圆的形状,插在竹签上,作为花心;
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6 用两张油纸或者保鲜膜夹住巧克力小圆粒,用擀面杖擀成圆形;
7 撕掉油纸,把巧克力花瓣卷在花心上,用手轻轻地捻一下巧克力花瓣上部,让它往后卷;
8 按照第7-8步的方式,依次制作花瓣,差不多10片左右,巧克力花就成型了。
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【情侣之间送礼物,如何做浪漫的手作巧克力花()】散发着独特香味的巧克力花,真的太诱人了。用礼盒装好,放在冰箱冷藏层冷藏,等到七夕,送给你爱的人吧!
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