城食记忆-豆花

成都的冬天是少有太阳的。若有,那便可谓是举城欢庆的日子。
寻一个阳光明媚的下午,不和时尚的弄潮儿争春熙路的“一亩三分地”,也不和挚友们相约王者峡谷,只需走到公园里、走到府南河边、走到一个能让你在冬日暖阳里像一只小猫一样眯着眼,伸着懒腰尽情享受的好地方。
瘫在竹椅上将睡未睡之时,听到不远处传来一阵让人心动的叫卖声:“豆花儿、凉粉、凉面、豆花儿……”一个激灵,立马睁大了双眼四处找寻声音传来的方向。
一个中年男子,挑着担子入了你的视野,好家伙,这沙和尚挑的宝贝还真不错!两个红色的木桶里装的可都是沉甸甸的宝物。
“老板,等哈,舀碗豆花”,“要得!”老板应得也是利落,赶忙放下了挑子,担子担得也够久了,这会也趁机让肩膀歇歇。揭开用毛巾包裹住的盖子,一股热气扑面而来,眼镜上蒙上了一层雾,让人看不真切;使劲一嗅,啊!是那股熟悉的豆香。雾气中隐隐约约地看见白白嫩嫩的豆花在大勺里颤抖,似乎在担忧自己下一秒的命运,左晃一下右晃一下,想要逃出去,却被等候多时的碗给稳稳地接住了。一大勺、两大勺,你默默地咽下口水,紧盯着老板手中的器具,脸上止不住的笑意透露出欣喜。
呵,少女的肤,也不过如此吧,白嫩细滑,可甜可咸的调味也如同少女脸上的妆一般可萌可御。甜口,最为单纯容易,一勺白糖倾泻而下,让你想起那天在图书馆里碰见的软萌妹子,她微微一笑的样子像极了那白糖入口的甜蜜。咸口,更像化着妆的都市丽人了,以酱油做粉底,黄豆粒做眼影,馓子当睫毛,大头菜粒就是提升气色的腮红了,一勺红油是最畅销的口红色号,再浓一点的喷点醋就当香水,一小把香葱甚至比fenty beauty 还要耀眼,她踩着高跟鞋,带着浓郁的香味向你走来。
小心地捧着碗,就像捧着整个世界。用勺小心的舀上一口,满足感充满了整个口腔,顾不得形象,捧着猛吸一口,就连有一两滴逃跑的豆花都顾不得抓回来,任它逃在衣服上躲着,周围的人看着你吃那么香,也忍不住过来买了一碗,桶里的豆花越来越少,捧着豆花的人也渐渐散去。
中年男子挑着担子走了,他的步伐比来时轻松不少。红色木桶一晃一晃的,像是在与你挥手告别,你也转身继续回去坐着继续享受着难得的美好。
成都的冬天是少有太阳。若有,就让它成为你温暖的小确幸吧。




【城食记忆-豆花】

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