投稿|迷失三十年，国产汽水终于觉醒了投稿|新消费

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文｜华商韬略，作者丨黑森林

原料短缺、瓶胚断供、代工厂被逼“二选一”，无糖碳酸饮料战事白热化，国际巨头对新锐国产品牌元气森林使出了杀手锏。
多年来，国产品牌在诸多国际巨头把持的领域上演着一幕幕“逆袭大戏”，但在饮料，特别是碳酸饮料这个已经诞生了三百年，并无太多技术门槛的细分行当，却一直被巨头摁在地上摩擦。
改革开放伊始，可口可乐凭借发达国家市场的先发优势洞开国门，此后与百事二分天下，稳坐王位，脚下是一波一波的本土挑战者折戟沉沙，或抱憾离场，或苦苦挣扎。
作为小字辈，成立于2016年的元气森林，销售额从0做到27亿仅用了四年，俨然成为巨头垄断格局下的新一代挑战者，亦是不能不拔的眼中钉。
面对誓不罢休的巨头，元气森林会不一样吗？
01北冰洋、天府可乐、山海关、冰峰，近年来国潮消费崛起，这些记忆中熟悉又陌生的老牌汽水重新回到了人们的生活中。
这也提醒了人们一个事实：
可口、百事在中国碳酸饮料市场占比超八成的垄断已经二十多年了。
中国饮料行业的繁荣，起源于80年代前后的碳酸汽水大爆炸。
那时候，每一个城市乃至乡县，都建起了自己的汽水厂，还诞生了北京北冰洋、沈阳八王寺、天津山海关、青岛崂山可乐、武汉滨江二厂汽水、重庆天府可乐、广州亚洲沙士等各占一方的地方名牌，号称“国产七子”，不同风格口味，应有尽有。

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从此，碳酸饮料成为酒、茶、果汁之后，中国人最不可缺少的饮品门类。
但随着可口与百事组成的“洋水军团”入侵，短短几年时间，实力不济的地方汽水厂成片成片倒闭关门，已经打成名声的也自身难保，节节败退。
光是后来诞生了娃哈哈与农夫山泉两大品牌的杭州一地，当时就有100多家饮料厂关门倒闭。
80年代末，国产饮料行业已然溃不成军，“两乐”市占率直线上升，曾被端上国宴的天府可乐发出了求援信号：
救救民族饮料！
1990年北京亚运会，以“魔水”之名横空出世的健力宝用1500万重金抢下“官方指定饮料”，扛起了民族饮料的大旗。
可口可乐针锋相对“搞事情”，不但砸下350万美元跻身最大赞助商，还在北京街头密集布置上千辆三轮售卖车，甚至于闭幕式前几天发起免费活动，搞得全城老百姓带着碗杯蜂拥而上排队“抢水”，风头力压官方指定的健力宝。
健力宝与洋汽水的第一次面对面扳手腕，互有胜败，但难以挽回国产碳酸饮料的全线崩溃。
亚运会之后，可口与百事两大巨头对坚守本地市场的“国产七子”发起了一系列总攻。
1994年1月18日，百事可乐与天府可乐签订合资协议，在合资公司中控股60%，成功将其收入囊中，不费一兵一卒，攻下了中国碳酸饮料市场最坚固的堡垒之一。
至此，中国七大汽水品牌或合资或收购或入股，全部沦陷，苦心经营的营销网络被“两乐”瓜分殆尽，很多人记忆中的老汽水从此消失。