栗子杯
栗子杯
舌尖上的美味
这家甜品屋的栗子杯,可以被称为“海派甜点”的代表作之一了。
和它家的掼奶油和小方——一起成为从童年起,对于甜品的最初遐想!
栗子杯里的栗子是经过加工的。小颗粒的存在,充满了绵密与甜蜜的味道。入口却没有一丝“甜腻”的厌烦…
反而随着唇齿的咀嚼——一点一点分泌出沙沙的口感。
配合着栗子上的一层奶油,一起融合,在口腔里形成更加复合的口感。
当吃光了上层的奶油与栗子颗粒时,底下会显露出一层蛋糕的模样…
正好综合口腔里微微甜蜜的味道!
【栗子杯】许璟
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