儿时的年味‖赶集
赶集
文/兰雪
赶集，又名逢集，上会。进入腊月赶集的年味越来越浓，像一场即将上演的影视系列片，就开始渐渐拉开了序幕，它春潮涌动，前呼后拥，步履紧凑，乡土气息浓烈；又像一坛开盖的陈年的老酒，随着时光的匆匆，年的趋近，愈久弥香，一旦沾染，令人沉醉其中，回味无穷……
一入腊月，庄户人地里的果树该施肥的施肥，该修剪的修剪，辛苦了一年的庄户人，也只有这个时候地里的农活才告一段落，他们忙碌的脚步才得以舒缓，为了过一个较为丰硕的年头，缓缓气还是不能停下前行的脚步。他们把自家地里的农产品拿到集上换点小钱，或是靠自己的绝活在集上挣点零花，或是做点小本买卖，卖个灶爷、门神、年画、对联、炮竹之类……我们镇上农历逢一逢六是赶集，一进入腊月，镇上的集会像发酵的馒头，越发越盛，越庞越大，一天比一天热闹，一次比一次红火。
刚入腊月，我们的小镇集市，逢一逢六，忙碌了一年的人们，就开始尽情购物，享受冬季腊月最温情、慢节奏的悠闲时光了。走在乡间的集市上，一路上热油糕甜丝丝的香味扑鼻而来，好吃抵不住；路旁那冒着热气的羊肉锅子热浪翻滚，禁不住美食的诱惑的人们挪不动前行的脚步，便坐下酣畅淋漓地来一碗；风中那吹得高高飘摇的棉花糖成了孩子们的最爱……那五花八门，琳琅满目的美食、百货，会亮傻了你的眼。穷年不穷节，走过路过，可是不能错过，该买的必须买，该置的必须置。会过日子的媳妇们，集上购置十几颗大白菜，一大包胡萝卜，或是一捆大葱，再买几条白萝卜，称上几斤大猪肉。回家来萝卜洗净，白菜切碎，萝卜擦丝，掺杂着装入大缸里，用擀面杖捣实在，隔一天，倒入热水浸泡发酵，再过一周酸味十足的酸菜就能上锅食用了。逢集，再称上几斤猪肉，洗净，剁好，炖熟。葱丝大蒜姜末爆抢，酸菜中倒入炖好的猪肉爆炒，然后小火炖十多分中，满屋子里都是诱人的酸菜香味，直馋的人流口水。酸菜是家家庄户人冬季里必备的最为热乎可口的坐底菜了。记忆里冬天很冷，全家人在母亲烧热乎的土炕上围着饭桌吃饭，中间置一砂锅热浪翻滚的酸菜，浮着红红的辣椒油夹杂着氤氲飘香的猪肉香味。母亲给每人捞一碗煮熟的手擀面，每人碗里盛上几大勺夹着肉香的酸菜，筷子上下一翻，白色面条被酸菜渲染上色，瞬间变成可口美味的酸菜面，好吃的不得了。一碗面下肚，全身毛孔都开始舒张，浸出一丝丝热汗，瞬间全身暖和起来。至今酸菜面香味在我的记忆挥之不去。
过了腊月二十一，年的脚步越来越近，逢集越来越少，庄户人置办班年货越来越凶猛，集市上的商品也随着年的临近，和着风俗习惯、民间传说的需要，商品五花八门，应有尽有。那些休闲食品，糖果、瓜子、花生、大枣、葡萄干、坚果水果之类是必不可少。腊月二十三要送灶王爷上天，“上天言好事，回宫降吉祥”，每个家庭必须买一包糖瓜来甜灶王爷的嘴巴；“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”所以过年祭祀用的炮竹香火更是不能少，除夕夜，辞旧迎新，过了零点，还有初一大早上都要放炮竹的，还要点一把松柏牛犊火，烤了牛犊火的人，一年吉祥好运，办事顺溜。所以按当地风俗，年关去山里勾柏树枝拿到集上卖已是相当普遍，越是年根，这柏树枝买的越是疯狂。出售对联、门神、年画、门帘、窗花，福字，喜子也成了年关集市上一道靓丽的风景。红红火火，平平安安，双喜临门，图个吉利！
等到了腊月二十六，这一天集市，可谓我们镇上一年中最为盛大最为壮观也是商品最为畅销的一天了。鸡鸭鱼肉肉带回家，水果蔬菜和饮料，对联窗花和喜帘，还有花炮红地毯，检点检点还缺啥，今天必须都购全。行走在如此人挤人的集市上，你需要小心谨慎，有足够的灵活和穿梭能力，就像一尾游刃有余的鱼儿，或是侧身而行，或缩着身子垫着脚跟，不然你就会碰到了那个东瞧瞧西望望的老头子或是正在搞价还价的老妇。或许刚侧身穿过中间的间隙，一仰头就又尴尬地碰到一个年轻少妇的胸，等你正尴尬脸红地时候，一个男子骑电摩的轮子又从你的鞋边滑过去了。才躲过电摩，迎面又来了一个拄着拐棍的老头和你碰了满怀……真是不好意思，还没来得及和熟人寒暄，又被人流涌着错过了自己想要买对联的摊点！哎吆，我的鞋子后跟被人踩了，要不你手中的莲藕挂到人家自行车后面大筐子上了，你要谨慎而行哦，那个人挤人呀，人涌人。想买自己需要的东西还需要足够的耐力和力气，不然只会随着人流，错过花花绿绿，叫卖声声的物流，错过热气腾腾、香味缭绕充斥的油糕、热锅、扯面、炒粉摊点，从东头流到西头，或从南头涌到北头……不然你就超前来，或是擦黑来。过迟也许心怡的商品会脱销无货，你就会留下无尽的遗憾了。
等过了腊月二十七八，方圆周围该赶的集会赶完了，该买的东西置办停当了，一家人才开始消停地忙碌，杀鸡宰鱼支油锅，准备除夕包饺子，迎接蓄势待发、红红火火、大年初一的到来。
“萧鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。”这个时候村里的忙忙碌碌、拥拥挤挤地赶集，随着他乡游子归乡过年如水的大潮地到来，这方唱罢那方当场，集市就像退了的潮水，更像春节开场的幕布缓缓拉开，渐趋平静。替而代之的迎接我们的便是春节社火、热闹、抬阁、秧歌、荡秋千等群众性娱乐活动的隆重登场……
春节到了，你还犹豫什么，赶紧上集置办年货吧！
文章图片
图片发自App
文章图片
图片发自App 【儿时的年味‖赶集】活动传送门
#羽西X 红蕴新生#
推荐阅读
- 热闹中的孤独
- JAVA（抽象类与接口的区别&重载与重写&内存泄漏）
- 放屁有这三个特征的，请注意啦！这说明你的身体毒素太多
- 一个人的旅行，三亚
- 布丽吉特，人生绝对的赢家
- 慢慢的美丽
- 尽力
- 一个小故事，我的思考。
- 家乡的那条小河
- 《真与假的困惑》???|《真与假的困惑》??? ——致良知是一种伟大的力量