零食|四种零食看似健康,早已被打入营养“小黑屋”,孩子尽量少吃

零食|四种零食看似健康,早已被打入营养“小黑屋”,孩子尽量少吃
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看似健康却要少吃的零食
1、水果蜜饯
蜜饯类食品色泽诱人,是一种高糖、高热量的食物,尽管它的原材料是由水果制成,可是在制作的过程中大量维生素被破坏掉,并且加入大量食品添加剂,高糖、高热量,对孩子的健康十分不利 。
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2、肉干、肉脯
多数家长可能认为猪肉干、牛肉干、鸭肉干、小鱼仔等是肉肉制成的,健康安全,其实,市面上售卖的这类食品都是批量化生产,在加工过程中,添加了大量的酱油、糖、盐和增味剂等等,肉肉本身所富含的营养物质被大量破坏掉,反倒是加入添加剂,为儿童健康增加风险,给肾脏徒增负担 。
3、卤味素食
有的孩子可能喜欢吃辣,有的家长会购买魔芋丝、麻辣海带丝、卤藕、香辣金针菇等等这类小袋包装的辣味零食,尽管它们的原材料看起来是蔬菜,像是很健康的样子,其实,同样的在制作过程中增加了大量的食品添加剂,而且这类食物越吃越容易上瘾,大量食用辛辣刺激性食物不仅容易上火,而且对健康并不利 。
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4、粗粮饼干
有些商家为了提高产品的销量,会打着“粗粮”“零添加”“零蔗糖”等标签售卖饼干,有的家长甚至将其作为孩子的早餐,其实,这类食物含有大量脂肪和糖分,最主要是反式脂肪酸的危害,比如配料表中的起酥油、人造奶油、人造黄油、奶精、代可可脂等等,它们都是反式脂肪酸的别称,过量食用会导致肥胖和记忆力下降,对幼儿和青少年来说,还会影响身体吸收必须脂肪酸,易使身体发育不良 。
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适合孩子吃的健康零食
1、坚果
比如核桃、花生、杏仁、开心果等等 。坚果类食物含有大量不饱和脂肪酸,具有健脑益智的作用,适量吃坚果可以改善记忆力,只是油脂含量高,切不过过量食用 。
2、酸奶、奶酪棒
酸奶富含钙和蛋白质,并且含有益生菌,可以促进孩子的肠道蠕动,增加对食物的消化吸收,而且可以预防便秘的发生 。
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奶酪棒就是浓缩的牛奶,其含钙量较高,具有很高的营养价值,是一款专门为儿童打造的健康零食,只是市面上售卖的种类层次不齐,家长在购买时要参考配料表选择 。
3、新鲜水果
【零食|四种零食看似健康,早已被打入营养“小黑屋”,孩子尽量少吃】生活中常见的水果都是健康的零食,它们是儿童生长发育必不可少的物质,可以提供充足的维生素,家长可以贴心为孩子切成小块,来一个水果串烧 。

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