豆腐|吃豆腐可以降血糖吗？豆腐和什么食物搭配有利于降血糖？医生告诉你
很多时候，糖尿病朋友都在试图找到一种或者几种食物，通过饮食来达到平稳血糖或者降低血糖的功效，这个是无可厚非的 。但是不得不说，如果想仅仅通过食物来起到控制血糖的目的，可能就奏效不明显 。所以固然糖尿病朋友注意饮食是非常重要的，但是也要避免仅仅依赖某种食材控制或者稳定血糖的误区 。
在听到任何的食材可以对血糖有好处，或者降血糖或者稳定血糖的话时，我们应该都要在脑海中打一个“？” 。而不能一味的去根据这个去做，比如豆腐对血糖好，吃几次就能达到效果吗？肯定不可能 。应该天天顿顿吃豆腐吗？显然也是不太现实 。
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哪些食用方法才对糖尿病有利？
比如很多地方的人喜欢食用炸豆腐，这个对于糖尿病患者就不适用因为会含有过多的油脂 。
比如，有些人喜欢吃臭豆腐，这个食用方法会放入过多的食盐，对糖尿病患者来说也是不适用的 。
而糖尿病患者最适合的使用方式是直接食用、凉拌和清炖豆腐，当然也要少放盐 。
结合题意，我们看一下豆腐搭配什么食物对于血糖更有利？
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【豆腐|吃豆腐可以降血糖吗？豆腐和什么食物搭配有利于降血糖？医生告诉你】第一，豆腐搭配绿叶青菜 。
很多人在炖豆腐时加入绿叶青菜 。比如白菜、油菜等等，这都是不错的选择 。因为糖尿病患者不仅适合吃豆腐，更适合多吃绿叶青菜 。通过增加摄入这个，可以减少主食摄入，有利于血糖控制 。
第二，豆腐搭配鱼类 。
糖尿病膳食指南同样指出，糖尿病患者要减少肉类摄入，但可以适当食用鱼类 。而豆腐和鱼类正好是最佳搭档 。豆腐可以去除鱼的腥味，还可以增加口感 。
第三，豆腐可以搭配奶类 。
对于糖尿病患者，在无明显禁忌时，可以奶类豆类天天有 。这二者互为补充，增加身体所需蛋白质以及营养物质，同时不会增加血糖，利于糖尿病患者血糖稳定 。
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尤其需要注意的是:但是在血糖的控制中，我们一直强调的是综合的防控，比如最常用的“五驾马车”控制血糖方法，就是缺一不可，在这几个方面中，我们不能仅仅局限于片面夸大哪一个方面的作用，尤其不能仅仅通过饮食中一个或者几个方面，就可以说把血糖控制平稳，这都是不合适的 。血糖的控制以及预防并发症的发生，也只有通过长期的综合的管控，才能对身体更加有利 。
综上所述，豆腐作为日常最常见的食材，因其特有的口感、丰富的营养成分以及作用，被广大民众喜欢，而对于糖尿病患者来说，豆腐也是一种不错的食材，但是我们应该把它作为日常糖尿病饮食管理的一小部分，更不能片面夸大它的作用 。所以日常还需要应用其他方法综合防控血糖，只有综合管理血糖，才能把血糖控制理想，减少并发症发生 。
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