刺嫩芽|这种植物希望你辨认好，别因长有倒刺就破坏，要珍惜
摘要：这种植物希望你辨认好 ， 别因长有倒刺就破坏 ， 要珍惜 。
这几天由于家乡的天气比较稳定 ， 所以便前往山里的一片茶园旁采集植物样本 ， 在此期间我遇见了一种非常珍贵的野生植物 ， 不过差点被一位茶园种植户当杂木给砍掉 ， 好在及时制止 。
接下来我想把这种珍贵的野生植物科普给小伙伴们认识一下 ， 因为它在我国分布较为广泛 ， 或许很多读者们的家乡山里也会有生长 。当然 ， 更重要的一点是 ， 主要因为这种野生植物的植株长着许多的倒刺 ， 而且它的倒刺又长又大 ， 如果不认识的情况下 ， 很有可能会被当作有害杂木而砍掉 。
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刺嫩芽的价值参考
下面我们来了解一下刺嫩芽的主要价值 ， 据了解 ， 这种野生植物的嫩芽不仅可以用来当作蔬菜 ， 而且不论你是炒食、酱食、做汤或是做馅等 ， 其口感都十分的美味 ， 可以说是风味极佳 ， 百吃不厌 。
更重要的一点 ， 这种嫩芽还具有很高的营养价值 ， 例如：蛋白质、维生素、有机酸、脂肪、粗纤维、胡萝卜素以及磷、钙、锌、镁、铁、钾等多种矿物质 。经常食用一点 ， 对我们身体有着很大的帮助 ， 而且如果采摘过多 ， 一次性食用不完的话 ， 还可以将嫩芽用来制作各种不同的风味的小咸菜 。
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结束语
这种野生植物除了以上所介绍到的食用价值 ， 它还具有珍贵的药用价值以及经济价值 ， 因此大家一定要谨记它的植株外貌 ， 如果有在山里见到还请尽量将其保护起来 。
【刺嫩芽|这种植物希望你辨认好，别因长有倒刺就破坏，要珍惜】那本期的野生植物知识就分享到这里了 ， 小伙伴们 ， 你们认识这种植物吗？你们在家乡山里见到过吗？欢迎下方留言交流 。
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