竹荪|珍稀食用菌：“雪裙仙子”竹荪
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【竹荪|珍稀食用菌：“雪裙仙子”竹荪】黄裙竹荪（有毒）
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竹荪用作食材有很多做法，比如竹荪排骨汤、竹荪冬瓜汤、竹荪茄子等，一般用来炖汤较多 。近年来为了加快脱贫攻坚步伐，很多地方都开始大力发展竹荪种植，发展特色产业 。
竹荪作为一种珍稀食用菌，将有望迅速走上普通百姓的餐桌，也将为造福人类健康贡献一份力量！
（作者：边银丙系中国菌物学会副理事长、华中农业大学教授）
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【竹荪|珍稀食用菌：“雪裙仙子”竹荪】黄裙竹荪（有毒）
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竹荪用作食材有很多做法，比如竹荪排骨汤、竹荪冬瓜汤、竹荪茄子等，一般用来炖汤较多 。近年来为了加快脱贫攻坚步伐，很多地方都开始大力发展竹荪种植，发展特色产业 。
竹荪作为一种珍稀食用菌，将有望迅速走上普通百姓的餐桌，也将为造福人类健康贡献一份力量！
（作者：边银丙系中国菌物学会副理事长、华中农业大学教授）
