羊肉|吃完羊肉，为什么会感觉身体发热？( 二 )
比如食物中蛋白质、碳水化合物含量高，食物产生的热量和食物热效应高，散热多了，吃完就会觉得热热的 。
而比如膳食纤维、果糖、糖醇含量高的食物，更容易导致肠道蠕动，甚至产生「渗透性腹泻」，便会觉得凉凉的 。
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参考文献
[1] https://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/
[2] 中国营养学会，中国居民膳食营养素参考摄入量（2013），科学出版社 。
【羊肉|吃完羊肉，为什么会感觉身体发热？】[3] http://www.chinaoils.cn/zazhi/show.php?itemid=241
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