嘌呤|海鲜比猪肉嘌呤高42倍,不少人经常吃,提醒家人:尽量要少吃
嘌呤是人体存在的一种物质 , 可以为人体供应能量、代谢调节 , 并且在组成辅酶方面起到至关重要的作用 。
嘌呤还是一种有机化合物 , 是无色结晶的形式存在 , 在人体内经过氧化会转变成尿酸 , 若嘌呤含量过高 , 就易诱发痛风 。
诱发人体嘌呤含量升高的主要原因与我们日常饮食息息相关 , 若经常食用高嘌呤的食物体内尿酸就会逐渐升高 。
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除此之外 , 还有2种食物 , 嘌呤含量也非常高
食物1:高汤
高汤类包括:鸡汤、羊汤、排骨汤等 , 这些汤在制作的过程中 , 需要长时间的熬制 , 而这些肉中含有一定的嘌呤 , 恰巧嘌呤易溶于水 , 熬的时间越长 , 汤中的嘌呤含量就越高 。
因此 , 建议日常饮食方面要少喝高汤 , 特别是尿酸值高的人 , 更是应该忌口 。
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食物2:动物内脏
猪肾、鸡肝、鸡心、猪肺等 , 这些都属于动物内脏类食物 , 你若喜欢经常吃动物内脏类食物 , 劝你还是少吃为好 。
动物内脏类食物中的嘌呤含量非常高 , 经常吃 , 会促使体内嘌呤含量飙升 , 最终转化成尿酸 , 诱发尿酸值超标 。
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高尿酸血症的人群 , 常会出现以下症状
◇ 尿液颜色出现异常、尿液泡沫多、尿频 。
◇ 血压、血糖出现异常;
◇ 关节部位肿大、经常腰酸背痛;
◇ 关节疼痛并且影响走路;
◇ 口干舌燥、手指变粗;
你若察觉自己有以上症状 , 劝你趁早检查血脂 , 以免尿酸值过高 , 损害健康 。
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要想稳定尿酸 , 良好的习惯不可少
首先 , 适当运动
适当的运动可以排出大量汗液 , 帮助减少血液中的尿酸含量 , 抑制尿酸结晶析出 , 保护肾脏健康 。
建议运动项目不要过于剧烈 , 尽量参加一些轻度运动 , 比如:散步、游泳、打太极拳等 , 这些运动每周可参与3次 , 每次运动时长可保持在40分钟 , 坚持下去 , 尿酸会逐渐稳定下来 。
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还有 , 吃肉先焯水
在吃肉的时候建议大家先在水中焯一下 , 因为肉中含有嘌呤 , 这种成分若摄入过多 , 会促使尿酸生成 , 诱发高尿酸血症 。
【嘌呤|海鲜比猪肉嘌呤高42倍,不少人经常吃,提醒家人:尽量要少吃】肉在开水中焯一下 , 会少去将近一半的嘌呤含量 , 养成良好的饮食习惯 , 有助于稳定自身尿酸值 , 呵护肾脏健康 。
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