卵磷脂|大脑最爱的食物，居然与核桃无关，而是这两种富含卵磷脂的食物
很多人都会把核桃与补脑划等号 ， 认为这两者密不可分 ， 仅看外形的话确实很相似 ， 但对于大家传统思维 ， 即以形补形现代营养学上并不支持 。
文章图片
鸡蛋：鸡蛋是生活中应用最多的食物 ， 在一颗普通大小的鸡蛋中 ， 不仅含有7g左右的优质蛋白质 ， 蛋黄中还有丰富的卵磷脂 ， 可占总量的9% ， 即700mg左右的卵磷脂 ， 对降低血液中的胆固醇有益 。
即使血脂高的人群 ， 按照病情严重程度 ， 每天或隔一天吃一颗鸡蛋是最好的 。
文章图片
动物内脏：相比于肉类 ， 动物内脏的美味别具一格 ， 虽然营养价值高但脂肪含量也不低 ， 含有卵磷脂的同时每次也不能超过75g ， 每个月吃一到两次即可 。
【卵磷脂|大脑最爱的食物，居然与核桃无关，而是这两种富含卵磷脂的食物】因动物内脏有饮食禁忌 ， 对于血脂高的高血脂、高胆固醇血症人群以及BMI超过24.9的肥胖人群 ， 都应少吃或者不吃 ， 选择其他富含卵磷脂的食物 ， 避免因为摄入过多对病情不利 。
推荐阅读
- 你好|看了《你好，儿科医生》我才发现，最难带的其实是家长
- 性激素|对女生最重要的 3 种性激素，影响生育和衰老，90％的人不知道
- 中医养生馆|火罐印子成年轻人最时尚标志？专家告诉你，中医养生要避开这些“坑”！
- 鲨鱼|最长寿的脊椎动物：格林兰鲨鱼可以活到500岁，它有什么长寿秘诀
- 洗衣粉|这类洗衣液最好少用，赶紧告诉家里人！
- 辣椒|吃辣椒到底是降低血压，还是升高血压，看北京大学的最新研究！
- 新冠|新冠最全后遗症曝光！这个病毒没你想的那么简单……
- 揉眼|累了揉揉眼？日常最伤眼的10大习惯，正在伤害中国人的眼睛！
- 高风险地区|最新！低风险地区来（返）粤人员抵粤后无需测核酸
- 糖尿病并发症|50％糖尿病患者，最后都要“截肢”？这 4 个因素很关键