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便利店|便利店大变局之（三）：看尽“前世”，谁能收获“今生”？( 二 )


便利店|便利店大变局之（三）：看尽“前世”，谁能收获“今生”？
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作为一种全新的零售方式，“便利店”（Convenience store）的优势显露无疑 。它的出现一定程度满足了人们想要购买少量商品和即刻购物的需求，成为时代“宠儿” 。
在20世纪60年代，便利店在全美迅速发展 。总部主导型的加盟体系，也成了便利店发展的原动力 。1957年，全美只有500家便利店，而到了1990年，美国已拥有84500多家，网点密度为2940人/店，销售额接近1000亿美元 。因此，有人认为便利店是西方零售业的“爆发户” 。
20世纪80年代，美国迎来了现代消费产业发展的黄金十年，但南大陆公司多次战略失误、错失良机，大量7-Eleven便利店在该阶段倒闭，最终在1990年申请破产 。
在7-Eleven便利店大厦倾覆之间，1974年，在美国出差的伊藤洋华堂员工铃木敏文将其引入大洋彼岸的日本，获得了“7-Eleven便利店”的日本经营权，并最终改变了整个“7-Eleven便利店”历史 。
“大混战”中获锤炼1960年代后半期，日本经济开始复兴，随着城镇化速度加快、人民生活水平提高，消费中心开始从生产方转向消费方，这也导致了生产观念上的转变，即产品的必需性向产品的多样性、独特性转变 。与此同时，工作时间、双职工家庭的增加，消费模式开始转向少量化、零碎化及随机性和便利性 。
再加上，日本零售业也正在经历着前所未有的重大变革：
一方面，大型综合超市的不断扩展，严重挤压了周边的小零售店，日本出台相关法规，对大型综合超市的开店率、面积、营业时间等进行了诸多限制 。
另一方面，中小型零售商的规模、资金等都较弱，为应对现代化进程发展，开始“抱团取暖” 。
此外，随着以综合超市为首的大型零售商在销售上的强化，处在制造业端的制造商定价能力不断减弱，后者希望通过稳定的销售网络，来维护自己的定价权及拓展本土品牌 。
【便利店|便利店大变局之（三）：看尽“前世”，谁能收获“今生”？】凡此种种均为便利店的诞生提供了优渥土壤 。自1966年便利店引入日本后，便如雨后春笋般冒出 。7-Eleven便利店、罗森、全家这三家此后发展为日本便利店产业的“三巨头”也在此背景下成立 。
便利店|便利店大变局之（三）：看尽“前世”，谁能收获“今生”？
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值得一提的是，在便利店产业持续推进过程中，主要呈现出两种便利店经营类型：一种是日本的地区特许代理权连锁系统便利店，另一种则是独自积累便利店技术的企业 。
前者得到了当时已发展成熟的美国便利店产业的支持与帮助，如便利店“三巨头”等 。这种特许经营的便利店，能够适应新消费市场并做出调整，非常适合当时日本社会状况；后者主要集中在中小型便利店企业中，大多成了竞争的牺牲品 。
从1980年开始，随着大型便利店公司经营管理日趋成熟化，逐渐确立起切实可靠的经营模式 。两者间差距逐渐加大，尤其是在大型连锁企业朝日本全国扩张中，弱小的便利店公司几乎“不堪一击” 。
比如，仙台本地的便利店基本片甲不留，宫城MyShop（总部设置在仙台市）倒闭；福冈地区，“Yours”、“ohlu”倒闭；关东地区的B商店被迫转让等 。
经历了行业洗牌，日本的便利店行业进入了寡头竞争时代，形成了7-Eleven便利店、罗森、全家三家大型企业逐步垄断市场的局面 。到了1990年2月，仅东京都内，7-Eleven便利店的店铺已达670家，全家达到650家，罗森607家，较量难分胜负 。

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