刮油|过年宁可不吃肉，也要吃这“3冬”！通便刮油是一绝，还能养胃防癌
快过年了，大家的肚子都准备好迎接一大波美食冲击了吗？
说真的，佳节期间，大家八珍美食、饕餮大餐吃多了，难免会觉得有一丝丝乏味 。
此时，吃一些色鲜味美的素菜淡肴，反而爽口又满足，比如以下“3冬”：
冬菇：素中之荤，比肉还香
冬菇，其实就是一种香菇 。香菇一般分两季，春栽菇和秋栽菇，后者就是冬菇 。
它不但肉质厚实，口感爽滑，其养生作用也不俗，有“素中之荤”的美誉 。
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中医认为，冬瓜味甘淡，性平和，有清热解毒、养胃生津、利尿排湿、润肺止咳、消热痰、利小便等功效 。
它全身皆是宝：瓜皮利水消肿，能消除烦渴；瓜子健脾，可清肠通便 。
最重要的是，无论是祖国医学还是现代营养学，都视冬瓜为减肥妙品！
中药巨著《本草纲目》中这样描述冬瓜：“欲得体瘦轻健者，可常食之；若要肥，则勿食也 。”
从现代营养学的角度来说，冬瓜含水分多，不含脂肪，本身热量极低（比普通绿叶菜还低） 。
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同时，它还含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物，可防止人体内脂肪堆积，有减肥、降脂、美容之效，是肥胖、高血脂、高血压人士的上佳食品 。
小编推荐一个冬瓜茶：
减脂冬瓜茶
原料：带皮冬瓜一块（约5厘米见方大小），丹参5克，茯苓10克，黄芪5克，枸杞子5克 。
做法：带皮冬瓜去瓤，除去表面绒毛后，洗净备用；锅内加入2000毫升的水，放入冬瓜，中小火煮20分钟，滤出汁液放入保温瓶；然后将其他药材装入杯子，冲入煮好的冬瓜水，随泡随饮 。
建议：每日一剂，当做开水饮用，药材可多次回冲 。
【刮油|过年宁可不吃肉，也要吃这“3冬”！通便刮油是一绝，还能养胃防癌】每逢佳节胖三斤，大家过年时不妨吃吃这“3冬”，来帮身体刮刮油、降降脂吧~
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