蔬菜|哈佛大学百万人研究：每天5份蔬菜和水果，这样吃更长寿( 二 )
由于该研究是观察性研究，只是显示了食用蔬菜和水果，与全因及特定疾病死亡风险降低之间存在关联，并未显示因果关系 。而且研究也有局限性，如蔬菜和水果食用量主要依赖受试者回忆，可能会对研究结果产生影响 。
研究通讯作者、哈佛大学公共卫生学院Dong D. Wang博士表示：“这项研究显示了蔬菜和水果每天的最佳食用量，并支持了当前饮食建议，即每天食用5份蔬菜和水果 。从预防主要慢性病的角度来看，这一食用量（2份水果和3份蔬菜）可能是最有益的，对普通公众来说，是相对可以实现的食用量 。不过，并非所有蔬菜和水果都能提供相同程度的益处，尽管目前的饮食建议食用所有类型的蔬菜和水果，包括淀粉类蔬菜、果汁和土豆” 。
根据《中国居民膳食指南》建议，日常饮食应餐餐有蔬菜，保证每天食用300～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2；天天吃水果，保证每天食用200～350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果 。
推荐阅读
- 第三军医大学西南医院|原第三军医大学西南医院老年病专家李学军加盟重庆北部宽仁医院
- 辣椒|吃辣椒到底是降低血压，还是升高血压，看北京大学的最新研究！
- 冰箱|各种蔬菜分别能放多久？哪些蔬菜不要放冰箱？一文搞懂！
- 深圳大学总医院神经内科|深圳一20多岁小伙子全身没力气，直到全身换了两次血
- 哈佛大学|哈佛大学研究表明：白头发的人不易患癌？到底有没有科学依据？
- 前列腺|21岁大学生深陷“669”，患前列腺炎，医生：女朋友再漂亮，也要控制
- 蔬菜|每周吃6次延寿25％？美科学家57万人研究发现长寿蔬菜，家家都有
- 中国科学院大学|突发！这所大学临时封闭！附近饭店、博物馆紧急关闭
- 北京朝阳|突发！北京朝阳中科院大学奥运村院区临时封闭
- 新冠疫苗|晚讯｜中国多款新冠疫苗不被认可，美国约翰霍普金斯大学宣布