婴幼儿配方奶粉|奶粉怎么选?超详细专有名词解读让你选对好奶粉
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“听晕了,小南你详细说说吧” 。
好的,敲敲小黑板,我来了
热量——
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宝宝的生长发育需要足够的热量,推荐热量的范围是63—71Kcal/100ml;标准的配方奶粉,需要和母乳提供差不多的热量,大概是67—70Kcal/100ml 。
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这几个数字爸妈可以多看几遍,然后对照宝宝的发育情况来:宝宝出生后的前3个月内,奶粉摄取量为150—200ml/kg,对应的每天就需要100—135Kcal的热量,这样才能确保每天能增重25—30g 。
3—6个月时宝宝每天要增重15-20g、6—12个月每天增重10—15g,爸妈可以推算一下需要多少热量 。不要过高也不要过低 。
蛋白质、脂肪——
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蛋白质是人体细胞的重要组成成份,如果蛋白质含量过低,会造成宝宝生长发育迟缓,身体器官发育不完善 。根据国家标准,0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g,6个月-3周岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g 。
α-乳清蛋白
母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,α-乳清蛋白能提供更接近母乳的氨基酸组合, 降低了蛋白质总量, 从而有效降低了肾脏负担 。同时还含有调节睡眠的神经递质, 有助于婴儿的睡眠, 促进婴儿的大脑发育 。
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脂肪也好理解,能提供能量,新生儿约50%的能量来源于母乳中的脂肪,其对婴儿的生长发育具有重要意义 。1
碳水化合物——
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说白了就是糖类的总称啦 。它和蛋白质、脂肪,是最主要、最经济的能量来源3巨头 。
母乳中含有乳糖和低聚糖,乳糖含量约7g/100g,低聚糖浓度为0.8—1.4 g/100g(初乳中为2.4 g/1 00g) 。婴儿配方奶粉应含碳水化合物2.2-3.3g/100g 。
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看奶粉成分表可知,碳水化合物是奶粉中含量最多的,主要成分为乳糖 。蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖,甜度是乳糖的5倍,不易被消化 。国家明文规定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖 。
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乳糖能提供能量,参与大脑的发育,对婴儿期神经系统的发育也很重要;促进人体肠道内某些乳酸菌的生成,抑制腐败菌的生长,有助于肠的蠕动作用;有利于钙以及其它物质的吸收 。
所以,很多品牌在一段的配方奶中,都会加入乳糖和低聚果糖 。
OPO——
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这又是啥?很多爸妈表示字母都认识,拼一起不知道 。
目前的研究显示OPO 结构脂肪对婴幼儿脂肪及矿物质的吸收、骨骼发育、肠道菌群、减少哭闹和大脑发育具有积极作用 。2
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提高婴幼儿配方奶粉脂肪中OPO 结构脂肪的比例,可以促进钙的吸收,从而进一步促进婴幼儿骨骼的发育 。3 提高婴儿饮食中OPO 结构脂肪占脂肪的比例,能够显著减少婴儿的哭闹行为 。?
GOS益生元——
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这又是什么?
益生元能通过改变肠道菌群和降低pH, 稳定菌落、完善肠道功能 。
益生元为婴幼儿创造良好的肠道环境, 各类营养素在此环境下更易被吸收,从而帮助营养素更好地发挥对婴幼儿的健康作用 。
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