癌症|人到中年，不想癌症缠身，医生劝告：这4种家常菜尽量少碰
一提到癌症两个字，相信所有人都闻之色变，因为癌症治疗难度大，死亡率高，而且在患病过程中还会给患者的身心带来巨大的伤害 。
可尽管如此，很多人还是没有注意做好预防的操作，导致癌症发生，这也是研究发现我国恶性肿瘤每年新发病例达到457万例的重要原因 。
【癌症|人到中年，不想癌症缠身，医生劝告：这4种家常菜尽量少碰】尤其是过了四十五岁以后，人体各器官的功能有所衰退，如果还保持着不良的饮食习惯，难免被癌细胞盯上 。因此医生劝告：人到中年，这四种家常菜千万别再碰了 。
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原因包括两个方面，首先为了防止食物变质，加工的过程中会加入非常多的盐分，随着时间推移，就会产生亚硝酸盐，进入肠胃之中，在胃内产物的作用之下，又会产生一种叫做亚硝胺的致癌物 。
除此之外，盐分过高的食物本身就会损伤胃黏膜，一旦受到了伤害，就会诱发胃炎，胃溃疡等疾病，增加患癌的风险 。
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3、隔夜蔬菜
所谓的隔夜蔬菜，其实就是放置了一晚上甚至更长时间的剩菜，要说到这类食物为什么会致癌，原因在于食物烹饪的过程中加入了食盐，经过一晚上的放置，再次加热，又会产生亚硝酸盐这种成分，而亚硝酸盐在医学界被定义成了2a类致癌物 。
不仅如此，虽然冰箱的普及可以让我们放置一些食物，但是如果没有使用保鲜膜包裹，不仅容易串味，还会产生大量细菌，经常吃也容易造成胃病 。
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4、过烫的食品
想必生活中很多人都吃过那种现烫的食物，比如麻辣烫，热汤面等，部分人从来没有考虑过这类食品对人体的伤害 。
但其实人的胃部非常脆弱，最高能够承受六十度的温度，而刚刚制作出来的食物温度远远超过六十度，而且哪怕暂时性的放凉，但依旧不能达到胃部所接受的温度 。
如果趁热吃的话，就会对食管内黏膜造成损伤，甚至形成溃疡，进而提高食管癌发生的风险 。
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综上所述，饮食不正确的确是诱发癌症的重要原因，所以提醒大家，平日里一定要远离上文中提到的几种食品，其中包括油炸，腌制食品以及隔夜蔬菜和温度太高的食物 。
尤其是过了中年以后的人群，肠胃功能都有所下降，假如还没有注意饮食，过不了多久，各种小毛病甚至癌症就会到来 。
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