生鲜|宝能生鲜再撤退：房企新零售转型“反面教材”
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文丨itlaoyou-com开业不足一年 ， 西安地区宝能生鲜的25家门店已全部关停 。
去年下半年起 ， 宝能生鲜陆续在西安本地招收BD、店长等职位 ， 并在西安陆续开出25家门店 。然而时隔半年 ， 据上游新闻报道 ， 今年上半年起 ， 宝能生鲜在当地陆续关停9家门店并裁员 。
剩余的16家店 ， 也没有逃过关店的命运 。
西安当地一名店长透露称 ， 7月初 ， 公司通知店长开会 ， 提出7月15日以前关闭所有店铺的要求 ， 并要求按照总部指示 ， 让每名员工签署《协商解除劳动合同协议书》和《解除/终止劳动关系证明》 。
如今 ， 打开宝能生鲜的小程序 ， 定位选择在西安已经无法下单 。与此同时 ， 大量宝能生鲜的员工及相关人员均面临被裁员、欠薪等问题 。
虽事发突然 ， 但宝能生鲜的撤退其实早有预兆 。
今年6月起 ， 西安宝能生鲜门店开始出现拖欠工资的情况 ， 与此同时 ， 店长根据公司要求 ， 不断催促打折销售店内商品 ， 但补货次数却寥寥无几 。
而继宝能生鲜西安门店全部关停后 ， 宝能生鲜员工、仓库、供应商等一整条链路上的相关人员 ， 纷纷面临着欠薪问题 。
“已经停发两个月工资了 ， 直到现在（8月） ， 都没有收到工资 。”某宝能生鲜员工称 ， 自7月15日被店长突然通知停职后 ， 自己再未收到薪资 ， 总额超万元 ， 补偿金更是毫无音讯 。
除却西安 ， 宝能生鲜在多地被爆出“欠款”“拖款”之事；曾经极速扩张的宝能上线 ， 仿佛在一夜之间上演“敦刻尔克大撤退” ， 并深陷争议漩涡之中 。
“真是生鲜行业的一股泥石流 。”一名前宝能生鲜店长感叹 。
撤退之后2020年 ， 正值新冠疫情时刻 ， “宝能生鲜”品牌正式成立 ， 定位是社区生鲜店 ， 最早在南京上线 ， 同时推出社区团购模式 。
业务上线一周后 ， 日最高订单量突破1000单 。
但高光时刻总是短暂的 ， 自去年6月起 ， 美团、拼多多等悉数参战社区团购 ， 京东、阿里紧随其后 ， 加之钱大妈、锅圈等社区店迅猛扩张 ， 令生鲜赛道异常火爆 。
市场竞争之下 ， 过去与生鲜“绝缘”的宝能生鲜生意日渐惨淡 。
原宝能生鲜北京区域某店长表示 ， “宝能生鲜要求每个门店配置1名店长 ， 3名店员 ， 房租一个月8000元 ， 可营业额每天不足2000元 。”
照此测算 ， 该门店月亏损在1.5万元左右；而更多的门店 ， 日营业额仅数百元 。
试水不到1年后 ， 去年9月 ， 宝能砍掉了昔日重金发力的社区团购业务 ， 终止C端团长模式；到去年年底 ， 宝能生鲜多地线下门店便陆续裁退店员并关停 。
今年2月 ， 网传宝能大规模裁员、停发年终奖、停缴社保等 ， 裁员比例20%～30% ， 裁员顺序为先总部 ， 后各下辖分公司 。
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