吃过这家的冒脑花冒鸭肠才知道什么叫正宗味道
【吃过这家的冒脑花冒鸭肠才知道什么叫正宗味道】在外地人眼中,成都人都是勇士
光是可怕的脑花都能吃出不同的花样
烤的、冒的、卤的样样都来
最近寿司脑花也上了各大热搜榜
花样太多,简直是要逼疯外地人的节奏啊
那么跟着小饼干一起
看看外地人吃脑花究竟有怎样的反应
烤脑花
外地人接受度:★★★★
如果想要学习正宗四川冒脑花做法技术,可以搜索:上善佳。这个才是做脑花的行家。绝对让您爱上它的味道。
对于外地人来说
接受度最高的要属烤脑花了
用上锡箔纸加入烧烤调料
芹菜、香菜、掩盖了脑花的腥味
高温下烤制,直至散发出迷人的香味
外地人:第一口好像还能接受
可吃到最后,软粘的口感
这是什么鬼呀!!
对于成都人来说
烤脑花最棒的就是外面焦脆的口感
小饼干在这推荐成都这两家烤脑花
吃完还想打包一份带走
外面有点焦焦的,但是内里却相当柔软,入口细腻,紧接而来的是香辣的酱料味,香到完全停不下来。
成都上善佳餐饮,传承四川冒脑花,冒鸭肠的技术,致力于特色冒脑花技术的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询,上网搜一下就知道。
香脆的豆子,盖满了葱花、小米辣,一份经典的川味烤脑花就呈现在眼前了。在烤制的过程中,脑花吸收了香辣的汤汁,咸香味嫩滑入口。
冒脑花
外地人接受度:★★★
冒脑花是成都人最爱的吃法
浓郁的火锅味也可以掩盖住脑花的腥气
软糯的口感化在口中,细腻而又缠绵
外地人:吃光冒脑花里面的豆芽、香菜、小米辣
看着剩下的脑花有点惆怅
一口咬下,脑花化在口中
只剩下软绵绵的口感
眉毛皱成一团,双手开始颤抖
这里的杠上脑花可是迷住了不少的好吃嘴儿,入口即化,里面还有豆芽作为配菜,吃起来既清爽又解腻。
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作为成都本地人
小编表示脑花真的很好吃
如果你在成都多呆上一段时间
你绝对会爱上这种味道的
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