我的美食日志(咖喱牛肉饭)
【我的美食日志(咖喱牛肉饭)】不知不觉中又到了吃饭的时间了,是不是时常就会不知道该给自己做些什么吃才好啊?来道咖喱牛肉饭吧,食材简单、做法简单、吃起来也简单,如果你不抗拒咖喱的味道的话。说起咖喱牛肉饭,第一次吃还是在女儿家里,女儿做给我吃的(当时特诧异,没出嫁之前在家十指不沾阳春水的女儿竟然会做出这么好吃的饭菜来)。后来找度娘问了问,咖喱牛肉饭起源于香料大国印度,后来才逐渐流传出去。今天就把咖喱牛肉饭分享给朋友们。
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图片发自App 所需材料:
牛肉,盒装咖喱块,土豆,胡萝卜,洋葱。黑芝麻,盐,米饭。
制作方法:
1、土豆、胡萝卜、洋葱都切成小块儿。
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图片发自App 2、牛肉切小块冷水下锅焯到水开,盛出备用,咖喱两块。
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图片发自App 3、烧热油,放入洋葱、胡萝卜、土豆和焯过水的牛肉,翻炒一会儿,然后加热水、盐(口轻的不用加)大火烧开转小火炖煮二十分钟左右后,加入咖喱块儿搅融化,继续煮五分钟即可。
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图片发自App 4、盛碗白米饭,扣在盘中,撒上少许黑芝麻在上面,再盛入咖喱牛肉,一道好吃的咖喱牛肉饭就做好了。
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图片发自App 咖喱牛肉饭,有牛肉有土豆,还有浓浓的咖喱浇汁在米饭上,拿一个大一点儿的勺子,搅拌在一起大口的吃,绝对是超级超级的满足!
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