煮汤圆

一般晚上都是喝绿豆粥,吃馒头,炒菜。不过今天晚上懒得去煮粥了,看看冰箱里还有一袋儿饺子,还有几个饺子。晚上边吃这些东西吧。
以前在老家,汤圆儿饺子一块下,出来依然都是完整的。现在有的时候汤圆饺子一块儿下,下出来的时候汤圆儿就会烂掉。
汤圆更好熟吧。可能是买的汤圆儿,有的小有的大,小的熟的快,而且买的有添加剂,比自己包的汤圆儿更好熟。
今天做的时候便先下了汤圆儿,果然一会儿就浮上来熟了。但是一不小心还是疏忽了一点。小的大的一块儿下,小的先熟了,结果煮裂了。
唉唉,以后就有经验了!
【煮汤圆】以前在老家自己家包的汤圆,比较瓷实,也比较耐煮。想过往,已经一去不返!现在,徒伤过往!

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