爷爷从老家送了一些生板栗过来 ， 一下子吃不完 ， 生板栗怎样保存啊？
通风晾干
板栗含有一定的水分 ， 散热不均匀 ， 很容易导致起霉变质 ， 因此板栗在通风处摊开 ， 是比较简单、易操作的贮存方法 。
沙土贮存
将板栗清洗干净 ， 晾晒1-2天 ， 然后埋在沙土中 。这种方法可以保存2-3个月 ， 适合大量批发的板栗 ， 是一种较为传统和老式的方法 。
木桶存放
【生板栗怎样保存】在木桶的底部铺上一层不粘手的湿沙 ， 然后以2:1的比例将湿沙与板栗混合 ， 在木桶口继续铺湿沙 ， 放置阴凉干燥的地方保存 。这种方法 ， 可以长时间保存板栗 ， 但可能会对口感造成影响 。
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