中国人讲究在什么时候吃什么水果,霜降吃什么水果好?
【霜降吃什么水果好】菱角
霜降节气时是菱角上市的季节,菱角生吃有消暑解酒的作用 。菱角熟吃,有益气健脾的功效,可以治疗脾虚泄泻 。
菱角营养价值高,含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类物质、尼克酸、膳食纤维、核黄素、淀粉、维生素、矿物质等营养成分,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品 。
注意事项
菱角水生,容易被寄生虫寄生,不宜用嘴直接啃食 。
1、食用前用高锰酸钾溶液充分浸泡,再用清水洗刷干净 。
2、煮熟食用也可以防止感染姜片虫 。
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