我吃雪莲果时发现它变绿了 ， 请问我还能继续吃吗？
可以吃 。
【雪莲果变绿还能吃吗】雪莲果如果是由于切开后放置时间过久或用铁器煮过而导致变绿 ， 那么还是可以继续食用的 ， 因为其中氧化变色的成分主要是鞣酸 ， 没有毒性 ， 也没有产生对人体有害的物质 ， 所以继续食用对人体产生不利影响 ， 如果觉得变绿的部分影响了食欲 ， 也可以用刀削去变绿的部分再继续食用 。
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