请问煮羊肉能不能放姜?
可以放姜 。
【煮羊肉能不能放姜】煮羊肉时加入适量的姜片,可以去除一部分的羊膻味,加之生姜性温,在寒冷的冬天与羊肉一起搭配食用,更加滋补御寒,但是需要注意用量,若是放太多生姜与羊肉同煮,汤水的味道会比较辛辣,并且还可能盖过羊肉的鲜味,刺激性较大,体质燥热或肠胃不好的人群食用,
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