吃草菇有什么好处


朋友回老家,给我带了一些老家的草菇,晚上弄一些吃了,想知道吃草菇有什么好处呢?

排毒解毒
【吃草菇有什么好处】它具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出 。
补充营养
草菇营养成分极为丰富,它富含蛋白质、脂肪、纤维素、维生素及人体所需要的多种矿物质 。
抗癌防癌
据营养学有关资料介绍,它含有17种氨基酸,其中含人体必需的8种,尤其含有抗癌作用的蛋白质及氨基苯甲酸等物质 。

    推荐阅读