干白果怎样吃呢？以前都是吃新鲜白果，今天买了些干白果回来，不知道怎样吃了 。
【白果干了怎么吃最好】白果冬瓜汤
材料
冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗，白糖1大匙 。
做法
1.冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用 。
2.所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30分钟，再加入白糖煮匀即可 。
白果炒百合
材料
白果（鲜）150克，百合(干)150克，西芹50克 。
做法
1.洗净百合 。
2.西芹洗净，切段后再顺切成条 。
3.坐锅点火倒油，待油热后放入白果炒热，再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精，用水淀粉勾芡即成 。
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