请问羊肉和苦瓜能一起吃吗?
【羊肉和苦瓜能一起吃吗】能一起食用 。
在食物性味上来看,羊肉性温,味甘,苦瓜性凉,味苦,两者性味不相同
1、在食物性味上来看,羊肉性温,味甘,苦瓜性凉,味苦,性味不冲突,并且有中和的作用,可以避免羊肉的燥热之气过重 。
2、在营养成分上,羊肉主要含有蛋白质、脂肪酸、维生素、以及钙、钾等矿物质元素,而苦瓜含有水分、纤维素、维生素C、碳水化合物、钾、镁等微量元素,成分之间互不相克,因此是可以同食的 。
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