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1、软柿子：软柿子很容易分辨生熟 ， 只需挑颜色橙色、捏着发软 ， 感觉汁多的就是熟柿子 ， 而颜色泛青、摸着生硬的柿子 ， 就是还没熟 。
【分辨柿子生熟的方法】2、脆柿子：果肉质地是脆爽口感的脆柿 ， 通过捏软硬度无法分辨生熟 ， 需根据外观颜色来判断 ， 一般成熟后的脆柿子颜色橙黄鲜亮 ， 而生的脆柿则是泛有黄绿色 。
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