文章插图
1、主料：猪肉100g，豇豆300g，粉丝50g 。
2、调料：食盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱适量，蒜适量，调和油适量，花椒粉适量 。
3、豆角摘洗干净 。
4、猪肉切片，葱末、姜片 。
5、热油锅，放入肉片煸炒出油脂 。
6、放入葱姜炒香，再放豆角翻炒 。
7、放入适量花椒粉炒匀 。
8、放入一勺东北大酱炒匀 。
9、倒入适量酱油 。
10、加入适量清水 。
11、盖盖炖至豆角熟 。
12、准备一卷粉丝 。
13、待汤汁剩一半时放入粉丝焖熟 。
14、放入蒜末炒匀 。
【豆角猪肉做法】15、最后调入鸡精即可出锅 。
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