皮皮虾怎么清洗和保存

【皮皮虾怎么清洗和保存】

皮皮虾怎么清洗和保存

文章插图
1、清洗
将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子,让它吐出肚子里的脏东西,期间要多换几次水,直到水变得很清澈为止 。接下来将皮皮虾放在盆中清洗 。用手抓住皮皮虾的两侧,把它的身体浸入水中,前后左右的摇荡,这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落 。可以用干净的刷子,拿着皮皮虾一只只的刷洗,洗完之后用干净的清水浸泡2分钟,然后过一下清水,就差不多干净了 。
2、保存
皮皮虾可以通过水养法、冷藏法和沙养法等来保存,水养法是最简单的一种方法,用虾箱或者虾袋加个电泵,再将皮皮虾放置其中;沙养法需要准备一个胶盒,加上一些手揪及通风口,再铺上一层幼沙,这种环境最接近虾的生活环境,保存时间比较长 。

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