夏天吃苦瓜有什么好处？可以天天吃吗？
1、吃苦瓜的好处
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ， 对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少 。促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲 ， 健脾开胃 。所含的生物碱类物质奎宁 ， 有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效 。
降低血糖：苦瓜的新鲜汁液 ， 含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质 ， 具有良好的降血糖作用 ， 是糖尿病患者的理想食品 。
【夏天吃苦瓜有什么好处？可以天天吃吗？】2、苦瓜不宜天天吃
苦瓜清凉爽口 ， 含有丰富的胡萝卜素和维生素C ， 此外尚有少量的维生素B1 ， 维生素B2及果胶等 ， 吃的过多 ， 会妨碍钙质的吸收 。
苦瓜中含有较多的草酸 ， 草酸与食物中的钙质结合 ， 会影响钙质的吸收 ， 如果长期大量的吃苦瓜 ， 会引起钙质缺乏症 。因此苦瓜不宜过量食用 。且炒苦瓜之前 ， 最好是将苦瓜放到沸水中泡一下 ， 除去部分的草酸 ， 这样副作用就会减少了 。
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