匠心酿造鲜竹里的美酒花瑶竹酒 _生活知识

花瑶竹酒（匠心酿造鲜竹里的美酒）
随着国务院发布健康中国2030规划纲要后，全国迅速掀起“大健康”的热潮。继“三公消费”出台、白酒消费进入了萎缩期后，竹酒作为白酒行业的细分品类，以生态健康的产品特征受到广大消费者欢迎，诞生不少明星品牌，为白酒市场注入一针兴奋剂。
不久前，由中国白酒协会、中国竹酒文化交流中心、品牌数据研究院、中国品牌发展联盟、互联网大数据中心、经销商之家收集了CNPP大数据平台的数据，以及212548名网友的投票参考后，从全国118个竹酒品牌中评选出最优秀的十佳竹酒品牌，联合发布了《2017-2018中国竹酒十佳品牌》报告。该报告被誉为竹酒行业最权威最全面的一份品牌参考指南，对于消费者经销商都极具参考价值。
采访人员研读该报告时发现，邵阳花瑶人家农业发展有限公司旗下的花瑶竹酒已连续三年蝉联竹酒第一品牌，遥遥领先于其它竹酒品牌。
一个2015年诞生的品牌，为何能快速得到市场的广泛认可？带着疑问，采访人员采访了花瑶竹酒的创始人、花瑶人家CEO游承超，听听这位85后连续创业者做竹酒的故事。
匠心产品：破解制约行业的三大技术难题
在湖南隆回县雪峰山的东北，海拔1300米左右的崇山峻岭之中，有一支被我国部族史料遗忘了的瑶族分支——花瑶，他们忠实的传承着先祖最为古朴纯真的生活。良好的气候环境，造就了一片片绿葱葱的竹林。花瑶人以竹和树作为图腾，并将酒和竹进行结合酿制出了清香绵柔花瑶竹酒。花瑶歌舞、花瑶挑花、花瑶竹酒，被誉为花瑶三宝，作为花瑶民族最独特的民族文化和传统一直流传下来。

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而游承超是湖南隆回人，从小跟花瑶同胞混居在一起。在游承超所在的村子，几乎家家会酿酒，游承超在此氛围熏陶下也精通酿酒工艺。花瑶竹酒以祖传秘方酿制优质原浆基酒，将基酒灌注进活竹腔，一根一年以上的竹子可酿制3斤竹酒。酒与竹相生相融，从而造就出酒有竹味、竹中藏酒的神秘佳酿。
在游承超的办公室，采访人员打开一支竹酒查看，发现竹筒外还裹着一层铝箔纸。采访人员好奇铝箔纸的用途时，游承超介绍说：“竹酒在中国拥有数千年的历史，早在‘竹林七贤’时期就有‘山涛竹林酿酒’之说，商业化进程已有数十年沉淀，但苦于产品存在易挥发、易漏酒、难储存三大技术难题未解决，是制约行业发展的三大拦路虎。”
原来，封装竹酒的竹子密度较低，白酒存放一段时间后就会挥发，酒会变少。漏酒是指酒会从竹壁中渗出。而难储存有两点，一是与玻璃、陶瓷等瓶体相比，竹子的密封性较弱，外面的空气容易进来使酒变质，常温下45天酒就会变质；二是打开后得一次喝完，剩酒无法再用竹筒保存。
围绕行业难题，游承超在上海交大、复旦大学、湖南农业大学等食品科学与生物工程领域的专家帮助下，联合自动化一线工程师历经半年攻关，开创了“VC-III真空碳化”和“高压无菌微创”技术，使花瑶竹酒室外可保存6个月、室内12个月、冷藏情况下则可保存4年不变质。有真空铝箔纸的保护，则竹酒的渗透和挥发问题迎刃而解。对于一次喝不完的问题，游永超细心地为消费者准备了玻璃密封瓶，可以把剩酒保存起来。
【匠心酿造鲜竹里的美酒花瑶竹酒】作为目前中国第一竹酒品牌的掌门人，游承超下一步想参与竹酒行业标准的起草和制定，为竹酒行业的健康发展尽一己之力。
商业模式：垂直区域专卖，把资源集中给合作伙伴
花瑶竹酒能连续三年蝉联竹酒第一品牌，除了过硬的产品外，还得益于花瑶人家公司拥有强大的运营团队和先进完善的代理商运营管控体系。
采访人员在采访中了解到，花瑶竹酒的运营团队由一支互联网实战专家组成，核心成员包含电商一线顶级操盘手，自媒体明星微商模式实战教练、微金融营销实战教练等。
花瑶竹酒的商业模式上采取的是垂直区域专卖模式。众所周知，代理商最怕的问题就是自己认真经营市场，认真宣传做渠道，慢慢生意有起色了，但是马上周边出现一大波同样卖这个产品的人，价格一个比一个低，而且还有其他区域的代理商过来窜货，抢市场、扰乱当地的产品价格体系，归根结底，就是厂家没有给代理商区域保护。花瑶竹酒一个地区只招募一名最优秀的合作伙伴授权独家专卖经营，对代理商给予充分的地域保护。
游承超认为“做生意就是做人”，他奉行合作共赢的价值观。2018年，他的目标是“打造100位年入100万的战略合伙人”，对于战略合伙人，游承超“给人给钱给名气”，让合作伙伴直接盈利。
为此，游承超创建了直盈魔方6大体系，在引流、成交、帮扶、裂变、复制、落地六个环节手把手教代理商盈利。据合作伙伴反馈，花瑶竹酒团队给到他们的支持包括营销培训、营销方法、引流爆破方案，甚至连刷屏文案、媒体支持都予以支持，还将官方直招的分销商、代理商直接分配给股东合伙人。
垂直专卖模式让花瑶竹酒发展迅猛，至今，花瑶竹酒已遍布全国192个地级市、439个市辖区、254个县级市、864个县和37个自治区。让一款差点让世人喝不到的民族文化酒，走进了千家万户的餐桌。

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得到消费者认可，游承超甚感欣慰，同时觉得花瑶竹酒的未来发展依旧“道阻且长” 。正如他与袁隆平院士的一次交流中，袁院士认为竹酒的创业过程注定会充满考验，并送给他“开拓创新，勇攀高峰”八个字以资鼓励。
对此，这位低调的年轻人表示，对于竹酒事业谈不上高远宏大的愿景，只希望“让信任自己的人不会失望”，对于要做的事情一定要把它做到极致。