蛏子肚子里黑的能吃吗


我清洗蛏子的时候 , 看见蛏子肚子里黑的东西 , 想知道蛏子肚子里黑黑的能吃吗?

【蛏子肚子里黑的能吃吗】蛏子肚子里黑的不建议吃 。
蛏子肚子里黑的大多是因为沙子和一些代谢物是黑色的 。沙子和代谢物会影响人的口味 , 而有些蛏子的代谢物还有细菌的存在 , 一旦蛏子烹饪没有完全变熟 , 很容易出现影响身体健康的情况 。因此不建议食用 , 但是少量吃下去问题也不大 。

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