【冬枣是不是红枣】冬枣是不是红枣
冬枣不是红枣 。
冬枣和红枣是品种不同的枣类 ， 但两者表皮颜色相近 ， 冬枣含有大量的水分 ， 是可以做新鲜水果食用的 ， 而红枣的水分少、质地紧密 ， 口感柔韧一些 ， 并不适宜直接食用 ， 一般是用来晒干后做成食材辅料用来炖汤、茶饮或甜点馅料 。而冬枣晒干后是冬枣干 ， 不是红枣 ， 红枣和东枣的功效和作用也不相同 ， 冬枣有保护肝脏的功效 ， 而红枣则是预防贫血和增强体质的功效 。
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