【腌李子酸要放醋吗】准备等下自己腌李子，请问腌李子酸要放醋吗？
腌制酸李子不需要放醋精，因为李子本身就是酸的 。
酸甜腌李子的做法：首先将李子洗干净，晾干水，把李子放进罐子里，然后将准备好凉白开倒入，加入生盐，注意罐子必须密封的，放在荫凉处 。大概腌制两、三个月，等李子变黄色了，便加糖精腌制几天，糖精加小小的10粒左右，便可食用 。
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