生腌蟹会不会有寄生虫

【生腌蟹会不会有寄生虫】
这段时间正是吃螃蟹的时候,很多人吃螃蟹基本都是蒸煮食用为多,而也有人将螃蟹做成醉蟹吃,那生腌蟹会不会有寄生虫?

会 。
生腌蟹是用活的螃蟹腌制而成的,而活螃蟹长期生活在水中,身上会携带一定的寄生虫,如果只是偶尔吃一次可能并不会有什么不利影响,但如果经常食用的话,就会大大增加感染寄生虫的几率,进而对身体健康造成威胁 。
所以为了健康着想,建议还是尽量少吃这种生腌食品,如果一定要吃的话,可以在吃之前将螃蟹加热熟透后再食用,因为高温会将寄生虫彻底杀死 。

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